Hida Satoyama Cycling blog

拠点とする飛騨古川を中心に飛騨地方の話題を交えてその日その日を書き綴ります。

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龍の瞳

日付が変わるまであと残り16分なので、今日のブログはさっと書き上げたいと思います。

さて、本日のタイトル「龍の瞳」。これは、今日ぼくが晩飯食べたお米の名前です。
龍の瞳

聞きなれない名前なのですが、これは2000年に岐阜県下呂市でコシヒカリの中で偶然に発見された品種だそうです。ぼくも飛騨に移るまで全く知りませんでした。

どこか違うかといえば、その大きさ。普通のコシヒカリの1.5倍はあります。だから、一粒一粒がはっきりしているので、食べていて甘く、食べ応えがあります。ご飯が何杯でもいけてしまうほど、おいしいです。

もし機会があれば、お試しください。
ぼくが購入した先は、こちらです。

Hisa

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